Dieta A-Z

Sulful are o deosebita importanta pentru oase, dinti, tendoane si articulatii. El intra in constitutia proteinelor, a unor enzime, vitamine (B1; B5 si B8), precum si a unor hormoni. Sulful e depurativ, antiinfectios, stimulent al secretiei gastrice, al activitatii enzimelor din tubul digestiv ; este anticonstipant si colagog, antiputrid intestinal,

hipocolesterolemic, antialergizant, reactivator al sistemului nervos etc., fiind indicat in afectiuni precum : guta si reumatism, artroza, tulburari hepatobiliare, hipertensiune arteriala si ateroscleroza, diferite infectii si dermatoze, imbatranire prematura si diabet senil etc.Acest mineral asigura si sanatatea pielii, parului si unghiilor.

Necesarul zilnic de sulf este de 0,7-1,5 g, aportul respectiv putand fi asigurat de ratia alimentara si in special de proteinele ce intra in alcatuirea acestora. Nu este cunoscuta carenta de sulf.